XingFu Tang merupakan gerai minuman yang sudah terlebih dulu populer di Taiwan. Berbeda dengan bubble tea yang lain, di sini pearl atau bobanya dibuat fresh alias langsung di gerainya. Dibuat dengan bahan-bahan alami. Boba di sini dibuat dengan campuran tepung tapioka, brown sugar dan air hangat.
Brown Boba Series Gold Foil Boba Milk A unique twist on our Brown Sugar Boba Milk topped with a layer of real, luxurious 24k gold leaf. Brown Sugar Boba Milk Our signature drink combines handmade brown sugar boba with the finest ingredients. The perfect blend of organic whole milk with torched brown sugar. Brown Sugar Boba Milk Tea A traditional milk tea made with high-quality brewed black tea imported from Taiwan, non-dairy creamer, and our own signature caramelized brown sugar boba made fresh daily. Oolong Boba Milk Tea A traditional Oolong milk tea with added sugar paired with non-dairy creamer and our signature caramelized brown sugar boba made fresh daily. Herbal Jelly Boba Milk Freshly made layers of herbal jelly topped with our creamy organic milk and our own signature caramelized brown sugar boba made fresh daily. The perfect blend of sweet and herbal. Dalgona Coffee Boba Milk A rich layer of whipped dalgona coffee topped with organic whole milk and our signature caramelized brown sugar boba made fresh daily. Dalgona Coffee Milk A rich layer of whipped dalgona coffee topped with organic whole milk Boba Milk Tea Soft Serve The industry’s first brown sugar boba soft serve with fresh cream soft serve, brown sugar, and our signature caramelized brown sugar boba made fresh daily. Best served on a hot day to cool off! Seasonal Drinks Melona Boba Milk Our collaborative drink combines hand-made strawberry boba made fresh daily with high-quality Melona Honeydew flavored ice-cream. This unique twist is an excellent choice for Honeydew lovers looking for a fruity & milky taste! Melona Boba Green Milk Tea Our collaborative drink is a traditional milk tea fused with high-quality Melona Honeydew flavored ice-cream. Brewed with high-quality black tea and topped with our strawberry boba made fresh daily! Mango Boba Milk Taste the delicious burst of flavors that derives from our hand-crafted mango boba made fresh daily, fresh organic milk, and tropical blended mango slush. Passionfruit Green Tea Taste the delicious burst of flavors that derives from our hand-crafted mango boba made fresh daily, blended mango and passionfruit slush with jasmine green tea. Chrysanthemum Tea with Honey Jelly Our all NEW spring-themed seasonal drink! A light, floral chrysanthemum tea paired with hand-made honey jelly to create the perfectly sweet burst of flavor. Pumpkin Boba Milk A healthy choice of our hand-made pumpkin boba made fresh daily, organic whole milk and topped with sweet milk foam and pinch of pumpkin spice. Served hot or cold, perfect for every fall occasion. Additional Milk Drinks Matcha Boba Milk A refreshing touch of high-quality matcha added to our hand-made strawberry boba and creamy organic whole milk. Our unique matcha flavor perfectly complements the sweetness of the strawberry boba. Strawberry Boba Milk Our hand-made strawberry boba with organic whole milk topped with a smooth strawberry purée. The perfect drink for our strawberry lovers seeking a refreshing, fruity taste that just hits the spot! Taro Boba Milk A healthy choice with hand-made taro boba made fresh daily, organic whole milk, and sweet, nutty taro chunks. Taro Boba Milk Tea A healthy choice with hand-made taro boba made fresh daily and sweet taro, complemented by our fresh brewed milk tea. Matcha Red Bean Our take on a traditional recipe! House-made matcha tea complimented by locally-sourced red bean. Matcha Oolong Our loose leaf premium roasted oolong tea accompanied by traditional matcha powder. Served hot and cold, perfect for any occasion. Thai Boba Milk Tea A traditional Thai Tea beverage brewed with premium black tea. Perfectly blended with organic whole milk, non-dairy creamer and paired with our signature caramelized brown sugar boba made fresh daily. Fruit Teas Series Jasmine Green Tea with Honeycomb A fragrant jasmine green tea paired with fresh lime juice and sweet honey topped with a crown of lime slices. A real honeycomb is added on top to give you a sweet touch to the delicious drink! Mango Honey Black Tea Our NEW Mango Honey Black Tea is the perfect mixture of freshly brewed black tea and tropical mango! Kirin Roasted Oolong Tea Freshly brewed, floral and woody roasted oolong tea with an added sweetness to offer that perfect blend. Lime Green Tea A splash of zesty lime juice paired with green tea and a crown of fresh lime slices Grapefruit Green Tea A tangy grapefruit juice added to green tea and a crown of fresh grapefruit slices. Strawberry Lime Green Tea Our NEW addition to the strawberry family! Try our refreshing honey jasmine green tea paired with fresh strawberries and a splash of lime. Damascus Rose Tea with Limes Our unique take on Damascus rose tea crowned with lime slices for that delicious thirst-quenching taste! Special Drinks Curacao Soda with Giant Handmade Jellies An extraterrestrial blend of lemon-lime soda and citrusy curacao with globes of strawberry jelly dancing among pearl powder. Perfect for those daring, adventurous taste buds! Mango Smoothie with Bunny Panna Cotta A tropical mango smoothie with our fresh, hand-made strawberry boba topped with an irresistibly cute bunny panna cotta. Picture perfect drink!
Daftarminuman boba tersertifikasi halal bertambah. Kini, datang dari brand terkenal, Xing Fu Tang. Produk minuman dari PT Pelepas Dahaga Indonesia ini resmi bersertifikat halal untuk seluruh menu dan cabang di Indonesia dari Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) setelah sebelumnya mendapatkan Ketetapan Halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dengan nomor LPPOM-00160145460422 yang
Brown Sugar Boba Fresh Milk adalah salah satu minuman yang lagi hits belakangan ini, salah satu yang cukup popular adalah Xing Fu Tang yang berasal dari Taiwan. Disini, Mrs. Culinary akan membagikan resep brown sugar boba ala xing fu tang.. step by step dengan cara membuat brown sugar boba akan di bagikan di video ini.. termasuk cara membuat boba dari tepung tapiokanya Memilih gula untuk membuat Brown Sugar Boba Tipe 1 Brown sugar ini adalah gula nira aren yang terkadang di sebut gula semut. gula ini yang akan gunakan di final step.. Tipe 2 Gula yang ke dua adalah dark brown sugar yang warnanya jauh lebih pekat dan texture-nya sangat lembut.. nah jika kalian ingin boba yang lebih gelap, kalian bisa menggunakan gula ini tipe ini ya.. Tipe 3 Gula aren yang dibentuk seperti gula jawa.. karena minuman ini cukup banyak gulanya, jadi untuk bobanya, saya ga mau terlalu manis, maka dari itu saya menggunakan gula aren Bahan bahan yang di perlukan untuk membuat boba yang kenyal – Brown sugar 30 gr – Tepung Tapioka 50 gr Tepung ini tidak bisa di gantikan – 50 ml air porsi untuk 2 orang saja, jika kalian mau lebih banyak.. gandakan takerannya Cara membuat adonan boba yang kenyal 1. Di dalam panci masukan brown sugar dan airnya dengan api sedang.. aduk hingga gulanya larut dan airnya mendidih 2. Di saat sudah mendidih, matikan api dan masukan tepung tapioknya sambil di aduk aduk hingga tidak ada tepungnya lagi.. 3. taburi permukaan meja dengan tepung tapioka. lalu pindahkan adonannya ke atas tepungnya agar tidak lengket uleni adonannya selagi terasa hangat dalam bentuk seperti mencuci baju. step ini sangat penting karena ini yang akan menjadikan bobanya itu kenyal. 4. Setelah adonannya lentur, berarti sudah selesai..lalu ratakan adonanya dan potong menjadi kotak kecil kecil ser 1 cm x 1 cm 5. Ambil 1 kotak kecil dan bentuk adonannya menjadi bulat. ulangi prosesnya hingga adonannya habis.. jangan lupa tabur bobnya dengan tepung tapioka ya supaya tidak lengket.. Cara memasak Brown Sugar boba yang kenyal 1. Didihkan 1 litter air, lalu masukkan bobanya. aduk agar bobanya tidak menyatu..Setelah 5 menit, bobanya akan mengapung seperti ini.. lalu akan masak hingga 15 menit. Aduk sesekali 2. Tanda boba sudah jadi kalian akan melihat lapisan bening di antara bobanya. Jika bobnya sudah seperti ini lihat di video, matikan apinya.. lalu tutup panci dan diamkan selama 15 menit. 3. Setelah 15 menit, saring bobanya dan masukan ke dalam air es. Step ini adalah untuk membrentikan proses memasak agar bobanya terasa kenyal.. Cara memabuat sirup brown sugar boba 1. Siapkan 50 gram brown sugar dan 150 ml air. masak air dan juga gulanya hingga mendidih. Ketika masak, gulanya akan menjadi seperti karamel dan lengket, ini adalah saatnya memasukan bobanya. 2. Di dalam teflon panas, masukan brown sugar lalu tambahkan boba nya, aduk hingga tekstur gulanya agak lengket setelah itu, matikan api.. 3. serve just like in xing fu tang Pertama masukan bobanya ke dalam gelas lalu miringkan gelas agar sirup dapat menyentuh pinggiran gelas. lalu tambahkan air es, susu dingin dan juga heavy cream Note kemarin saya mencoba ber experiment untuk gula yang berbeda. Ternyata dark brown sugar rasanya lebih pekat dan lengket.. dan lebih manis di bandingkan menggunakan gula aren. Karena kami sekeluarga tidak terlalu suka yang manis, lebih suka menggunakan gula aren.. Link untuk melihat resep Es Krim Homemade Video Resep Brown Sugar Boba ala Xing Fu Tang ===================================== FOLLOW MRS. CULINARY ⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️ ⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️ ⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
Kaliini aku berbagi resep Boba yang simpel Cocok banget buat jualanTinggal campur2 aja jadi deh😉Untuk jualan bagusnya beli bobo yang langsung jadi, kare
Suasana pembuatan minuman di kedai Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Gaung minuman boba semakin naik daun. Minuman yang jadi tren selama setahun belakangan ini terus memunculkan kreasi-kreasi uniknya. Merek-merek yang muncul pun semakin beragam. Salah satu yang sedang digandrungi yakni Xing Fu Tang. Minuman boba asal Taiwan ini berhasil menarik perhatian para konsumen dengan sangat masif, bahkan sejumlah pembeli rela melakukan hal-hal yang tak masuk akal."Sampai ada yang rela antre sejak jam 12 malam dan menginap di mall demi dapat antrean paling awal," kata Jovita Ivana, salah satu staf Xing Fu Tang cabang Lippo Mall Kemang, Jakarta Selatan, Sabtu pekan lalu. "Itu kejadiannya di cabang Galaxy Mall Surabaya."Memang seenak apa sih Xing Fu Tang yang tak pernah sepi antrean sejak pagi sampai malam ini? Nah, kali ini IDN Times berkesempatan cobain langsung beberapa variannya. Yuk, simak review menu-menu Xing Fu Tang di bawah ini!1. Antrean sudah banyak sejak pagiAntrean pembeli di Xing Fu Tang Lippo Mall Kemang. IDN Times/Dewi Suci Xing Fu Tang di Lippo Mall Kemang berada di lantai tiga. Kami datang sekitar pukul pagi. Antreannya sudah cukup banyak, tapi tak begitu padat. Sekitar 20 orang menunggu giliran mendapatkan minuman favoritnya. Gerainya sederhana dan simpel dengan warna dominan putih. Beberapa ornamen kayu pun membuatnya tampak lebih pembeli di Xing Fu Tang Lippo Mall Kemang. IDN Times/Dewi Suci Agak sedikit berbeda dengan minuman kekinian lainnya yang berkonsep grab and go, di sini kamu masih bisa nongkrong sebentar. Terdapat lima sofa memanjang yang saling berhadapan untuk menunggu pesanan atau sembari ngobrol menikmati minuman favorit. Ada pula beberapa kursi di bagian belakang meja saji dan meja kasir. Semakin siang, semakin sore, antrean terus mengular. Yang tadinya antrean tak sampai area XXI masih satu lantai, jelang sore, antrean justru melebihi kawasan pengunjung di antaranya baru pertama kali ke sana karena penasaran dengan hype Xing Fu Tang, ada juga yang akhirnya langganan karena merasa enak satunya Rini Sintia Gapyear yang rela meluangkan waktunya demi minuman hits ini. "Penasaran aja sih, banyak yang posting di media sosial, katanya memang beneran enak. Nanti sih mau pesan brown sugar-nya," Pesan menu signature dan best seller-nyaMenu signature Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Akhirnya kami memutuskan untuk memesan menu signature-nya, yakni Brown Sugar Boba Milk seharga Rp38 ribu. Berbeda dengan minuman boba dan milk tea pada umumnya, rasa air dalam Brown Sugar Boba Milk Xing Fu Tang tak begitu manis. Rasa manisnya justru diperoleh dari boba. Kalau kamu pecinta manis banget, mungkin bakal kurang suka. Tapi, kalau kamu tak begitu suka manis, rasanya jadi pas dan tak berlebihan. Seperti tak ada rasa bersalah takut gendut seketika atau gula darah naik drastis karena terlalu manis, seperti minuman kekinian pada umumnya. Ternyata, memang Xing Fu Tang tak memberikan gula tambahan untuk mendapatkan rasa manis pada minumannya. "Kami hanya menggunakan brown sugar untuk bobanya, dan gak ada tambahan gula lain," kata pembuatan boba di Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Untuk bobanya sendiri, Xing Fu Tang membuatnya secara handmade. Bahan-bahannya, termasuk tepungnya, diimpor langsung dari Taiwan. Proses pembuatan boba dari bahan mentah berupa tepung hingga siap saji benar-benar dibikin sendiri, bukan instan atau beli di luar. Bahkan, kita bisa menyaksikan pembuatannya di bagian muka gerai. Tekstur bobanya kenyal, tapi tidak keras. Ukurannya sedang, tak terlalu kecil atau terlalu besar. Sehingga, tak ada perasaan tak nyaman saat brown sugar pada boba benar-benar terasa. Kita juga bisa merasakan gumpalan-gumpalan gula arennya di bagian bawah. Kriuk dan renyahnya seakan memunculkan sensasi unik tersendiri. "Krenyess," begitu bunyinya ketika Varian milk tea lainnyaMenu signature Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Selain Brown Sugar Boba Milk Tea, kamu bisa memesan Strawberry Boba Milk dan Matcha Boba Milk. Nah, kali ini kami memesan Matcha Boba Milk. Harganya masing-masing Rp30 green tea-nya cukup kuat. Namun, bobanya berbeda dengan versi brown sugar. Boba varian matcha dan strawberry berwarna merah serta lebih empuk. Rasanya tetap manis, tapi tak di kedai Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Secara pribadi, penulis sendiri lebih memilih menu signature Xing Fu Tang, yakni Brown Sugar Boba Milk. Selain rasa manis gula arennya khas banget, perpaduan susu dalam minumannya terasa lebih ringan. Baca Juga 5 Boba Drink yang Hits Banget di Surabaya, Mana Favoritmu? 4. Ada menu lain buat kamu yang gak suka varian milk tea atau bobaSuasana di kedai Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Saat ditanya apakah ada pembeli yang tak ingin menambahkan boba pada minumannya, Jovita mengiyakan. Namun, Xing Fu Tang tak memenuhi permintaan para konsumen tersebut. Alasannya, pengurangan salah satu bahan bisa memengaruhi kualitas rasanya."Karena kami ada standarnya sendiri, tidak ada yang boleh dikurangi atau ditambahkan dalam satu menu, termasuk brown sugar boba ya harus pakai boba. Kalau pengin gak pakai boba, bisa pilih menu lain," ujar Jovita. "Kalau ada elemen yang diubah, nanti rasanya beda."Menu non-milk dan non-boba Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Nah, alternatif lainnya, kamu bisa memesan Soda and Handmade Jelly seharga Rp25 ribu, dan Lemon Black Tea atau Lemon Green Tea seharga Rp20 ribu. Semuanya terasa lebih segar tanpa tambahan susu. Cocok buat kamu yang suka minuman dengan tekstur lebih ringan. Ketiga minuman tersebut tak menambahkan boba di dalamnya. Hanya saja, terdapat satu jelly "raksasa" berwarna pink pada Soda and Handmade Jelly. Teksturnya lembut, seperti perpaduan jelly dan lagi, airnya yang berwarna biru tampak berkilau karena ada tambahan edible glitter di dalamnya. Langsung jadi moodboster di siang hari yang panasnya luar biasa, seperti belakangan ini!Menu non-milk dan non-susu di Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Untuk Lemon Black Tea atau Lemon Green Tea, ada tambahan lemon yang melimpah, sesuai namanya. Masing-masing cup diberi sembilan irisan lemon tipis-tipis. Tak seperti minuman pada umumnya yang biasanya hanya ada 1-2 irisan lemon. Rasa lemonnya benar-benar terasa dan membuat minuman tersebut jadi lebih segar. Cocok dinikmati saat cuaca sedang panas-panasnya seperti sekarang. Meski lemonnya terasa kuat, rasa green tea-nya tetap menguar. 5. Xing Fu Tang bakal buka 20 kedai lainnyaSuasana pembuatan minuman di kedai Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Setelah sukses membuka gerai di Jakarta dan Surabaya, Xing Fu Tang bakal melebarkan sayapnya ke kota-kota besar lainnya. Terdekat akan buka di Paris Van Java, Bandung, pada 25 Oktober 2019. Hingga kini, sudah ada lima cabang di beberapa kota, antara lain di Lippo Mall Puri di Jakarta Barat, Lippo Mall Kemang di Jakarta Selatan, Galaxy Mall di Surabaya, Lippo Plaza di Medan, dan Pluit Village di Jakarta Utara. Sebanyak 20 cabang lainnya ditargetkan buka hingga akhir tahun. 6. Alasan kenapa banyak orang rela ngantre berjam-jam demi secangkir Xing Fu Tang?Proses pembuatan boba di kedai Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Harganya cukup pricey, sekali minum, sepertinya hanya mampu mengatasi haus akibat mengantre 1-2 jam. Lalu, apa yang bikin banyak orang rela "membuang" waktunya demi secangkir Xing Fu Tang?Menurut penulis, Xing Fu Tang memiliki ciri khas tersendiri yang tidak dimiliki minuman boba lainnya. Salah satunya yang paling terlihat yakni live cooking boba yang bisa kita nikmati secara visual. Rasanya seperti ada hiburan tersendiri melihat boba yang akan kita nikmati dimasak dengan sebegitu menarik di hadapan kita. Menu signature Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Kedua, kemasan Xing Fu Tang bisa dibilang unik dan menarik. Bentuk cup cenderung cembung dan lebar berbeda dengan pada umumnya yang rata-rata memanjang ke atas. "Selain bahan, kemasan berupa cup dan sedotan juga didatangkan langsung dari Taiwan. Makanya beda dari yang lainnya," tutur secara keseluruhan, rasa manisnya tak berlebihan dan tak menimbulkan rasa enek atau begah di perut. Bobanya pun terasa pas dalam segi bentuk dan rasa. Suasana proses pembuatan minuman di kedai Xing Fu Tang. IDN Times/Dewi Suci Nah, yang tak akan ditemukan di tempat lain juga, kamu akan diminta mengaduk minuman sebanyak 18 kali. "Jangan lupa diaduk 18 kali ya," kata Jovita saat memberikan pesanan kepada menerangkan adukan 18 kali tersebut membuat rasa minuman jadi lebih nikmat. "Dari negara asalnya, Taiwan, 18 dipercaya sebagai angka keberuntungan. Dan memang bikin rasa jadi lebih segar dan nikmat," unik inilah yang kemungkinan besar membuat para pelanggan Xing Fu Tang mau berpeluh mengejarnya. Ada pengalaman yang tak bisa didapatkan di kedai lainnya. Salah satu pembeli, Kanita Listiartho, mengatakan suka dengan rasa dan tekstur boba Xing Fu Tang. "Bela-belain ke sini, karena memang suka sih sama bobanya dan enak juga. Bobanya kenyal dan susunya kental creamy gitu," kata itulah pengalaman IDN Times cobain langsung Xing Fu Tang yang lagi hits banget. Kamu sendiri sudah cobain, belum? Baca Juga 10 Kreasi Unik Makanan dengan Topping Boba, Sudah Coba yang Mana Saja?
bSHU2ss. 10 187 238 139 29 422 166 391 478
resep boba xing fu tang
